算给你看
12 杯 × 216 g，加 5% 余量，共准备 2721.6 g 混合料：蜡 2520 g、香精 201.6 g。
批量配料
按单杯实测填充重量放大整批配方，自定义耗损余量，分别列出蜡和香精的准备量。
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批量配料
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配料合计 = 单杯合计重 × 数量 ×（1 + 余量 ÷ 100），再按以蜡重为基准的比例拆分。
我的计划 / 实时结果
需准备的蜡重
2,520 g蜡香精
- 需准备的香精
- 201.6 g
- 配料合计
- 2,721.6 g
- 不含余量的填充重
- 2,592 g
- 蜡重（盎司）
- 88.8904 oz
- 香精重（盎司）
- 7.1112 oz
- 香精占合计重量
- 7.4074 %
余量同比例增加两种材料，不增加每杯目标填充量，也不提高香精比例。
THE METHOD / 01
每一个结果，都有清楚的来由。
配料合计 = 单杯合计重 × 数量 ×（1 + 余量 ÷ 100），再按以蜡重为基准的比例拆分。
A FEW USEFUL ANSWERS
你可能想了解。
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